Nilüfer Belediyesi, üniversite öğrencileri ve vatandaşların güvenli, sağlıklı ve standartlara uygun gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetim çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda, belediyenin Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü ile Zabıta Müdürlüğü birimleri, Bursa Uludağ Üniversitesi yerleşkesinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik saha denetimleri gerçekleştirdi.
Hijyen ve Mevzuat Kontrolleri
Denetimler sırasında ekipler tarafından işletmelerin ruhsat uygunlukları, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları, hijyen standartları ve etiket bilgileri titizlikle incelendi. Çalışmaların temel amacı, gıda güvenliğini tehlikeye atan unsurları tespit etmek ve mevzuata aykırı durumların önüne geçmektir.
İşletmelere Bilgilendirme Yapıldı
Saha çalışmalarında sadece denetim değil, aynı zamanda bilgilendirme çalışmaları da yürütüldü. Denetim ekipleri, işletme sahiplerine ve çalışanlara, gıda güvenliği standartları çerçevesinde uyulması gereken kurallar ve yasal yükümlülükler hakkında detaylı bilgilendirmelerde bulundu.